Lian Bao – Bouillon de poulet instantané traditionnel
Cette préparation inspirée de la recette en plantes entières Dun Ji Tang Liao est élaborée au plus proche de la soupe de poulet traditionnelle. Au cœur de la diététique chinoise, Lian Bao est un allié quotidien qui rassemble qualités gustatives et vertus toniques. Le bouillon de poulet est une tradition culinaire populaire en Asie, ses propriétés fortifiantes sont utilisées pour les états de faiblesse en tous genres et le post-partum.
Extraits d’herbes et de champignons (55%):
- Dang gui (angelicae sinensis radix) racine d’angélique chinoise
- Fu ling (poria) poria cocos
- Huang qi (astragali radix) racine d’astragale
- Dang shen (codonopsis radix) racine de codonopsis
- Gou qi zi (lycii fructus) baie de goji
- Bai shao yao (paeoniae radix alba) racine de pivoine blanche
- Chuan xiong (chuanxiong rhizoma) rhizome de livèche du Sichuan
- Da zao (jujubae fructus) jujubes
Ingrédients supplémentaires :
Extrait de viande de poulet bio, sel marin, carottes, fenouil, poireau, céleri, oignons, moutarde, romarin, livèche, thym, persil, coriandre, feuilles de laurier, gingembre.
Prendre une cuillère dans un verre d’eau chaude une fois par jour et consommer comme un thé.
Peut servir de base pour un bouillon pour faire revenir viandes, poissons, légumes…
